|
Lễ hội cà phê
Buôn Ma Thuột
Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột, hay Buôn
Ma Thuột cà phê Festival, là một lễ hội được tổ chức ở thành phố Buôn
Ma Thuột của tỉnh Đắk
Lắk, đây là một lễ hội lớn ở Tây Nguyên
được Thủ tướng chính phủ công nhận mang tầm vóc một lễ hội cấp Quốc
gia, tổ chức định kỳ hai năm một lần. Tại đây, quảng bá hình ảnh
Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk là vùng đất huyền thoại, giàu bản sắc dân tộc.
Lễ hội nhằm tôn vinh cây cà
phê, loài cây chiếm vị trí độc tôn trong
cơ cấu cây trồng ở đây và chiếm đến 60% sản lượng cà phê của Việt
Nam, loài cây đã đem lại sự ấm no, trù phú cho mảnh đất vùng cao này.
Lễ hội mới chỉ bắt đầu được tổ chức từ năm 2005 trong chương trình
quảng bá hình ảnh Thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột. Bên cạnh các hoạt
động trao đổi về quy trình, cách thức, sản xuất, chế biến cà phê,
các hoạt động văn hóa, thể dục thể thao diễn ra sôi nổi. Ở đây, có
nhiều hoạt động đặc sắc như: Hội chợ - triển lãm chuyên ngành cà phê
và sản phẩm thương hiệu Việt, hội thi pha chế cà phê, hành trình du
lịch cà phê,...
 
Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột thường được tổ chức khoảng 1 tuần
trong tháng 3, Lễ hội này được tổ chức một phần để du khách và người
dân địa phương nhớ đến ngày Giải phóng Buôn Ma Thuột 10-03-1975.
Tại Lễ hội sẽ có hoạt động triển lãm, hội thảo gồm: Hội chợ triển
lãm chuyên ngành cà phê với chủ đề “Cà phê Buôn Ma Thuột-Vững bước
hội nhập”; Hội thảo cà phê đặc sản; Hội nghị kết nối giao thương
quốc tế; Triển lãm ảnh nghệ thuật chủ đề “[Văn hóa cà phê Việt Nam]
và “Lịch sử cà phê thế giới”; Ngày hội trình diễn cây Nêu và giao
lưu văn hóa thể thao và du lịch các dân tộc Việt Nam ; Triển lãm
trưng bày, Hội thi sinh vật cảnh Đắk Lắk;
Hoạt động quảng bá, tôn vinh gồm: Lễ hội đường phố; Hội thi Nhà nông
đua tài; Cuộc thi Pha chế cà phê đặc sản; Lễ hội ánh sáng; Ngày hội
cà phê miễn phí; Hội thi chế tác các sản phẩm mỹ nghệ từ cây cà phê;
Cuộc thi video clip giới thiệu về cây cà phê Buôn Ma Thuột;
Bên cạnh đó, hành trình du lịch tại lễ hội sẽ có: Hội voi Buôn Đôn;
Hội Đua thuyền độc mộc huyện Lắk; tuor du lịch trải nghiệm, khám phá
các đặc sản phẩm du lịch mới; biểu diễn ca kịch “Khát vọng Dam Săn”;
một số hoạt động văn hóa thể thao và du lịch do các địa phương đăng
ký tham gia hưởng ứng lễ hội
. 
Lễ hội được tổ chức nhằm quảng bá thương hiệu Cà phê Buôn Ma Thuột,
phát triển cà phê đặc sản Việt Nam; từng bước đưa Đắk Lắk trở thành
điểm đến của cà phê thế giới, góp phần nâng tầm giá trị và khẳng
định vị thế cà phê Việt Nam trên thị trường thế giới. Đồng thời,
thông qua lễ hội nhằm tôn vinh người trồng cà phê, chế biến và kinh
doanh cà phê; động viên cộng đồng cùng chung tay vun đắp cho sự phát
triển của văn hóa cà phê trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk nói riêng, của
Việt Nam nói chung. Qua đó giới thiệu hình ảnh, tiềm năng, thế mạnh
của tỉnh; xúc tiến đầu tư trong lĩnh vực chế biến cà phê và các sản
phẩm nông nghiệp trên địa bàn; thu hút khách du lịch trong và ngoài
nước đến với Đắk Lắk.
Hiện nay, tỉnh Đắk
Lắk có diện tích và sản lượng cà phê lớn
nhất cả nước, với khoảng 210.000 ha, sản lượng thu hoạch hằng năm
đạt hơn 520.000 tấn, chiếm hơn 30% sản lượng toàn quốc. Cà phê của
tỉnh đã xuất khẩu đến hàng trăm quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế
giới. Qua 7 lần tổ chức, Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột đã trở thành
một sự kiện nổi bật của ngành cà phê Việt Nam.
Nguồn: https://vi.wikipedia.org/wiki/L%E1%BB%85_h%E1%BB%99i_c%C3%A0_ph%C3%AA_Bu%C3%B4n_Ma_Thu%E1%BB%99t
|
